Cupcakes




Que es un cupcake? Esta es una pregunta que se hace mucha gente ultimamente ya que es un dulce que esta de moda y se han hecho muy populares sobre todo gracias a la serie sexo en Nueva York. Es una magdalena?, un trozo de pastel?, en que se diferencian?. Pues bien, sí un cupcake es como una porción de pastel su composición básicamente es diferente en pequeños detalles como que en vez de aceite se usa mantequilla para su elaboración, el cupcake no necesita que se bata en exceso a diferencia de la magdalena y que además estan decorados con frosting o cualquier acabado que queramos usar como fondant, buttercream icing etc etc. Los hay de todos los colores, sabores y formas solo hay que imaginarlos para crearlos. Dentro de este apartado no podemos olvidarnos de los muffins que es otra variante es como un cupcake un poco mas grande y suele estar relleno de frutas o chocolate.





Cupcake de dulce de leche con crocanti.




Algunas ideas....

 
 
 
 
 

3 comentarios:

  1. Cómo se puede hacer un fondant? Es que me han regalado un pastel con fondant y me ha encantado!! Cómo se hace?

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    1. El fondant es un ingrediente que se usa mucho para decorar y con las que se pueden conseguir grandes obras de arte en azúcar de todos los colores,modelar, etc, pero no a todo el mundo le gusta para comer, si en tu caso es que sí y te gustaría prepararlo tienes varias opciones. La mas sencilla es con nubes, si si con las famosas nubes de gominolas, si revisas mis recetas tienes un paso a paso para poder prepararlo. Ahora bien si te interesa un fondant mas elaborado necesitas una serie de ingredientes que no se encuentran tan facilmente sino son en tiendas online. De todas formas intentaré explicar con un paso a paso como hacerlo para que podais prepararlo también pero ya te aviso de antemano que es bastante mas elaborado.Espero haberte ayudado.
      Un beso!

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    2. Hola Maria, se me ha olvidado comentarte que sino te apetece hacerlo porque te parece complicado o simplemente no tienes tiempo, puedes comprarlo hay tiendas online donde lo venden de todos los colores y algunos sabores. También existen tiendas fisicas en Barcelona y Madrid donde puedes adquirir estos productos. Un beso!

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